Scholar Hub/Chủ đề/#sò huyết/
Sò huyết, loài động vật thân mềm họ sò, có tên khoa học là Tegillarca granosa, sống ở vùng nước nông bùn cát. Thịt sò đỏ đậm, giàu protein, sắt, kẽm, vitamin B12, và omega-3 có lợi cho sức khỏe. Sò huyết phổ biến trong ẩm thực châu Á với món như sò nướng, xào tỏi. Phân bố tại biển Đông Nam Á, sò huyết được nuôi trồng rộng rãi. Cần chế biến kỹ sò để tránh ngộ độc thực phẩm. Sò huyết giàu dinh dưỡng, nhưng cần sử dụng an toàn để tận hưởng lợi ích sức khỏe.
Sò Huyết: Tổng Quan
Sò huyết, tên khoa học là Tegillarca granosa, là một loài động vật thân mềm thuộc họ sò. Sò huyết được biết đến với phần thịt màu đỏ đậm, giàu chất dinh dưỡng và được ưa chuộng trong ẩm thực ở nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Việt Nam và Trung Quốc.
Đặc Điểm Sinh Học
Sò huyết thường sống ở vùng nước biển nông, nơi có bùn và cát. Chúng thường sống vùi dưới đáy biển để bảo vệ mình khỏi những kẻ săn mồi. Sò huyết có khả năng điều chỉnh vị trí của mình trong bùn thông qua một chân thịt chắc khỏe.
Cơ thể sò huyết có vỏ cứng, hình dạng hơi tròn với các đường vân chạy dọc trên bề mặt. Màu sắc của vỏ có thể từ màu trắng nhạt đến nâu, tùy thuộc vào môi trường sống.
Giá Trị Dinh Dưỡng
Sò huyết là nguồn cung cấp dồi dào protein, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B như vitamin B12, rất cần thiết cho quá trình tạo máu và hoạt động của hệ thần kinh. Ngoài ra, chúng cũng chứa axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Với những lợi ích dinh dưỡng đa dạng, sò huyết thường được khuyến khích trong chế độ ăn uống nhằm bổ sung năng lượng, tăng cường sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Ẩm Thực
Sò huyết là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, từ những khẩu phần đơn giản như sò huyết nướng, sò huyết xào tỏi, cho đến những món ăn phức tạp hơn như cháo sò huyết. Thịt của chúng có vị béo, ngọt và dai, rất hấp dẫn khi được chế biến đúng cách.
Tại Việt Nam, sò huyết được ưa chuộng không chỉ vì hương vị mà còn vì sự phong phú trong cách chế biến, tạo nên sự đa dạng trong thực đơn hàng ngày và các bữa tiệc. Món sò huyết rang me cũng là một lựa chọn nổi tiếng cho những ai yêu thích vị chua ngọt hòa quyện.
Phân Bố và Môi Trường Sống
Sò huyết phân bố chủ yếu ở vùng biển Đông Nam Á, đặc biệt là các vùng ven biển của Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Trung Quốc. Chúng sống ở độ sâu từ vài mét đến vài chục mét dưới mực nước biển, ưu thích nơi có tầng bùn cát ổn định.
Việc nuôi trồng sò huyết cũng được phát triển tại nhiều khu vực để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Các trang trại nuôi sò thường phải đảm bảo điều kiện tối ưu về nhiệt độ, độ mặn và vệ sinh môi trường để đạt hiệu quả cao nhất.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng
Khi tiêu thụ sò huyết, cần chú ý đến vấn đề vệ sinh và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Sò huyết cần được nấu chín kỹ càng để loại bỏ các vi khuẩn, ký sinh trùng có thể gây bệnh.
Đối với những người có tiền sử dị ứng động vật có vỏ, cần cẩn trọng khi ăn sò huyết và tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi sử dụng.
Kết Luận
Sò huyết không chỉ là một loại hải sản thơm ngon, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý báu với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc hiểu rõ về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng và biện pháp an toàn khi sử dụng sò huyết sẽ giúp người tiêu dùng tận hưởng một cách tốt nhất mà không gây ra những tác hại không mong muốn.
Kiểm Soát Tỷ Lệ Phát Hiện Sai: Một Cách Tiếp Cận Thực Tiễn và Mạnh Mẽ cho Kiểm Tra Đa Giả Thuyết Dịch bởi AI Journal of the Royal Statistical Society. Series B: Statistical Methodology - Tập 57 Số 1 - Trang 289-300 - 1995
TÓM TẮT Cách tiếp cận phổ biến với vấn đề đa chiều yêu cầu kiểm soát tỷ lệ lỗi gia đình (FWER). Tuy nhiên, phương pháp này có những thiếu sót và chúng tôi chỉ ra một số điểm. Một cách tiếp cận khác cho các vấn đề kiểm định ý nghĩa đa tiêu chuẩn được trình bày. Phương pháp này yêu cầu kiểm soát tỷ lệ phần trăm dự kiến của các giả thuyết bị bác bỏ sai — tỷ lệ phát ...... hiện toàn bộ #Tỷ lệ lỗi gia đình #Tỷ lệ phát hiện sai #Kiểm tra đa giả thuyết #Quy trình Bonferroni #Sức mạnh kiểm định
Ước lượng nồng độ cholesterol lipoprotein có tỷ trọng thấp trong huyết tương mà không sử dụng thiết bị siêu ly tâm chuẩn bị Dịch bởi AI Clinical Chemistry - Tập 18 Số 6 - Trang 499-502 - 1972
Tóm tắt Một phương pháp ước tính hàm lượng cholesterol trong phần lipoprotein có tỷ trọng thấp của huyết thanh (Sf0-20) được trình bày. Phương pháp này bao gồm các phép đo nồng độ cholesterol toàn phần trong huyết tương khi đói, triglyceride và cholesterol lipoprotein có tỷ trọng cao, không yêu cầu sử dụng thiết bị siêu ly tâm chuẩn bị. So sánh quy trình được đề xu...... hiện toàn bộ #cholesterol; tổng cholesterol huyết tương; triglyceride; cholesterol lipoprotein mật độ cao; lipoprotein mật độ thấp; phép đo không cần siêu ly tâm; hệ số tương quan; huyết thanh; phương pháp không xâm lấn
Sự Chấp Nhận Của Người Dùng Đối Với Công Nghệ Máy Tính: So Sánh Hai Mô Hình Lý Thuyết Dịch bởi AI Management Science - Tập 35 Số 8 - Trang 982-1003 - 1989
Hệ thống máy tính không thể cải thiện hiệu suất tổ chức nếu chúng không được sử dụng. Thật không may, sự kháng cự từ người quản lý và các chuyên gia đối với hệ thống đầu cuối là một vấn đề phổ biến. Để dự đoán, giải thích và tăng cường sự chấp nhận của người dùng, chúng ta cần hiểu rõ hơn tại sao mọi người chấp nhận hoặc từ chối máy tính. Nghiên cứu này giải quyết khả năng dự đoán sự chấp...... hiện toàn bộ #sự chấp nhận người dùng #công nghệ máy tính #mô hình lý thuyết #thái độ #quy chuẩn chủ quan #giá trị sử dụng cảm nhận #sự dễ dàng sử dụng cảm nhận
Phương pháp băng đàn hồi nút trèo cho việc tìm kiếm các điểm yên ngựa và đường dẫn năng lượng tối thiểu Dịch bởi AI Journal of Chemical Physics - Tập 113 Số 22 - Trang 9901-9904 - 2000
Một chỉnh sửa của phương pháp băng đàn hồi nút được trình bày để tìm kiếm đường dẫn năng lượng tối thiểu. Một trong những hình ảnh được làm leo lên dọc theo băng đàn hồi để hội tụ một cách nghiêm ngặt vào điểm yên ngựa cao nhất. Ngoài ra, các hằng số đàn hồi biến thiên được sử dụng để tăng mật độ các hình ảnh gần đỉnh của rào cản năng lượng nhằm ước lượng tốt hơn đường tọa độ phản ứng gần ...... hiện toàn bộ #điểm yên ngựa #đường dẫn năng lượng tối thiểu #băng đàn hồi nút #phương pháp số #lý thuyết phi hàm mật độ #hấp phụ phân hủy #CH4 #Ir (111) #H2 #Si (100)
Các phương pháp quỹ đạo phân tử tự nhất quán. XX. Một tập hợp cơ sở cho hàm sóng tương quan Dịch bởi AI Journal of Chemical Physics - Tập 72 Số 1 - Trang 650-654 - 1980
Một tập hợp cơ sở Gaussian loại thu gọn (6-311G**) đã được phát triển bằng cách tối ưu hóa các số mũ và hệ số ở cấp độ bậc hai của lý thuyết Mo/ller–Plesset (MP) cho trạng thái cơ bản của các nguyên tố hàng đầu tiên. Tập hợp này có sự tách ba trong các vỏ valence s và p cùng với một bộ các hàm phân cực chưa thu gọn đơn lẻ trên mỗi nguyên tố. Tập cơ sở được kiểm tra bằng cách tính toán cấu ...... hiện toàn bộ #cơ sở Gaussian thu gọn #tối ưu hóa số mũ #hệ số #phương pháp Mo/ller–Plesset #trạng thái cơ bản #nguyên tố hàng đầu tiên #hàm phân cực #lý thuyết MP #cấu trúc #năng lượng #phân tử đơn giản #thực nghiệm
Quan sát sóng hấp dẫn từ sự hợp nhất của một cặp hố đen Dịch bởi AI Physical Review Letters - Tập 116 Số 6
Vào ngày 14 tháng 9 năm 2015 lúc 09:50:45 UTC, hai detector của Đài quan sát Sóng hấp dẫn Laser Interferometer đã đồng thời quan sát một tín hiệu sóng hấp dẫn tạm thời. Tín hiệu này tăng dần tần số từ 35 đến 250 Hz với độ căng sóng hấp dẫn đỉnh cao là 1.0×10−21. Nó khớp với hình dạng sóng mà thuyết tương đối tổng quát dự đoán cho quá trình gia tăng và hợp nhất của một cặp hố đen và giai đoạn giảm âm của hố đen đơn thuần kết quả. Tín hiệu được quan sát với tỷ số tín hiệu trên tiếng ồn bằng phương pháp lọc khớp là 24 và tỷ lệ báo động sai ước tính là ít hơn 1 sự kiện trên 203.000 năm, tương đương với độ tin cậy lớn hơn 5.1σ. Nguồn phát nằm ở khoảng cách độ sáng 410−180+160 Mpc tương ứng với độ dịch chuyển đỏ z=0.09−0.04+0.03. Trong khung nguồn phát, khối lượng hố đen ban đầu là 36−4+5M⊙ và 29−4+4M⊙, và khối lượng hố đen cuối cùng là 62−4+4M⊙, với hiện toàn bộ #sóng hấp dẫn #hố đen #thuyết tương đối tổng quát #phát hiện sóng hấp dẫn #hợp nhất hố đen
Lý thuyết tổng quát về sự nén ba chiều Dịch bởi AI Journal of Applied Physics - Tập 12 Số 2 - Trang 155-164 - 1941
Sự lún của đất dưới tải trọng được gây ra bởi một hiện tượng được gọi là sự nén, cơ chế của nó được biết đến trong nhiều trường hợp là giống với quá trình ép nước ra khỏi một môi trường xốp đàn hồi. Các hệ quả vật lý toán học của quan điểm này được thiết lập trong bài báo này. Số lượng các hằng số vật lý cần thiết để xác định các đặc tính của đất được suy ra cùng với các phương trình tổng ...... hiện toàn bộ Kiểm Soát Hành Vi Cảm Nhận, Tự Tin, Trung Tâm Kiểm Soát và Lý Thuyết Hành Vi Được Lập Kế Hoạch Dịch bởi AI Journal of Applied Social Psychology - Tập 32 Số 4 - Trang 665-683 - 2002
Các sự mơ hồ về khái niệm và phương pháp xung quanh khái niệm kiểm soát hành vi cảm nhận đã được làm rõ. Nghiên cứu chỉ ra rằng kiểm soát cảm nhận đối với việc thực hiện một hành vi, mặc dù bao gồm các yếu tố tách rời phản ánh các niềm tin về tự tin và khả năng kiểm soát, có thể được xem là một biến tiềm ẩn thống nhất trong một mô hình yếu tố phân cấp. Hơn nữa, nghiê...... hiện toàn bộ #Kiểm soát hành vi cảm nhận #tự tin #trung tâm kiểm soát #lý thuyết hành vi được lập kế hoạch
